Per tutta la settimana un menù speciale con abbinamento vini.

Ricciola laccata su crema di piselli
marmellata di cipolla rossa e olio affumicato al peperoncino

Bonet al cioccolato con panna alla vaniglia

Un calice di vino a scelta tra:
Trebbiano Campinovi 2023 - Dievole
Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs - Prime Alture

Paccheri al ragout di triglia
con capperi fritti e olio al basilico

Orata in pasta brick
con hummus di ceci e caponata di verdure

Crème brûlée al cioccolato bianco e sorbetto al lampone

Un calice di vino a scelta tra:
Trebbiano Campinovi 2023 - Dievole
Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs - Prime Alture